Fabrikas restorāns atrodas klusā Ķīpsalas apkaimē, pašā Daugavas krastā, renovētā vēsturiskas ģipša fabrikas ēkā. Vēsturiski vācu uzņēmēja Bēma Ģipša fabrika ir 19. gadsimta beigu Rīgas ķieģeļu arhitektūras paraugs. Fabrika darbojās līdz Otram Pasaules karam.
Rekonstrukcijas rezultātā fabrika tika pārbūvēta par modernu dzīvojamo ēku ansambli - pirmo loftu Latvijā, un šodien ēkas pirmajā stāvā mājo Fabrikas restorāns.
Fabrikas restorāna modernajā interjerā dominē melnie, baltie un pelēkie toņi, raksturīgas plašas logu vitrīnas, kas sniedz iespēju ieturēt noskaņām bagātu maltīti ar skatu uz Daugavu un Vecrīgas panorāmu.
Fabrikas restorānā iespējams izgaršot un baudīt mūsdienīgu Eiropas un pasaules virtuvi izsmalcinātās garšu kombinācijās. Pieejams plašs zivju ēdienu un jūrasproduktu klāsts, dažādi grilētas gaļas ēdieni un ekselenti deserti. Tāpat arī Fabrkas restorāns piedāvā daudzveidīgu un izmeklētu vīnu klāstu un autentiskus kokteiļus.
Fabrikas restorāna viesi iemīļojuši brīvdienu tradīciju - restorāna branču vēlbrokastu komplektu formātā, kas pieejams sestdienās urn svētdienās. Restorāns ir arī iecienīts dažādu banketu rīkošanai - privātām un korporatīvām svinībām, kā arī kāzu mielastiem.
Vasaras sezonā par iemīļotu atpūtas un svinību vietu kalpo peldošā terase uz Daugavas, kurā tā vien šķiet, apstājas laiks, ieturot vakariņas un vērojot garām slīdošas buru laivas, gulbju ģimenes pastaigas un mākoņu spēles upes spogulī. Iepriekš vienojoties, pie pašas terases var piebraukt ar savu laivu.
Rekonstrukcijas rezultātā fabrika tika pārbūvēta par modernu dzīvojamo ēku ansambli - pirmo loftu Latvijā, un šodien ēkas pirmajā stāvā mājo Fabrikas restorāns.
Fabrikas restorāna modernajā interjerā dominē melnie, baltie un pelēkie toņi, raksturīgas plašas logu vitrīnas, kas sniedz iespēju ieturēt noskaņām bagātu maltīti ar skatu uz Daugavu un Vecrīgas panorāmu.
Fabrikas restorānā iespējams izgaršot un baudīt mūsdienīgu Eiropas un pasaules virtuvi izsmalcinātās garšu kombinācijās. Pieejams plašs zivju ēdienu un jūrasproduktu klāsts, dažādi grilētas gaļas ēdieni un ekselenti deserti. Tāpat arī Fabrkas restorāns piedāvā daudzveidīgu un izmeklētu vīnu klāstu un autentiskus kokteiļus.
Fabrikas restorāna viesi iemīļojuši brīvdienu tradīciju - restorāna branču vēlbrokastu komplektu formātā, kas pieejams sestdienās urn svētdienās. Restorāns ir arī iecienīts dažādu banketu rīkošanai - privātām un korporatīvām svinībām, kā arī kāzu mielastiem.
Vasaras sezonā par iemīļotu atpūtas un svinību vietu kalpo peldošā terase uz Daugavas, kurā tā vien šķiet, apstājas laiks, ieturot vakariņas un vērojot garām slīdošas buru laivas, gulbju ģimenes pastaigas un mākoņu spēles upes spogulī. Iepriekš vienojoties, pie pašas terases var piebraukt ar savu laivu.
Mūsu komanda
Fabrikas restorānā ikviens viesis ir gaidīts un novērtēts. Par to rūpējas restorāna komanda - viesmīļi, bārmeņi un virtuves darnbinieki. Pieredzes bagātie viesmīļi, ieliekot savu sirdi un zināšanas, veido patiesi personīgu un profesionālu apkalpošanu. Daudzi no viņiem ir daļa no restorāna komandas jau vairākus gadus, Fabrikas restorānu saucot par savām otrajām mājām. Savukārt, Fabrikas restorāna virtuves komanda šefpavāra Sergeja Gjača vadībā ir sevi pierādījusi kā profesionālus, talantīgus un radošus amata meistarus, sniedzot viesiem izsmalcinātu un unikālu maltītes baudījuma pieredzi.
Restorāna interjers
MŪSU TERASE
©️ 2025 FABRIKAS RESTORĀNS. Visas tiesības aizsargātas.
Kontaktinformācija:
Kontakti:
Navigation:
Darba laiks:
P. – CET. : 12:00 – 22:00
PK. – SE. : 12:00 – 23:00
PK. – SE. : 12:00 – 23:00
SV. : 12:00 – 22:00
*Galdiņu rezervācijas pa tālruni pieņemam tikai restorāna darba laikā.
Saņem mūsu jaunumus