Par Mums
Fabrikas restorāns – atrodas klusajā Ķīpsalas rajonā, pašā Daugavas krastā, atjaunotā vēsturiskā ģipša fabrikas ēkā. Sākotnēji to dibinājis vācu uzņēmējs Bēms, un šī ēka ir lielisks 19. gadsimta beigu Rīgas ķieģeļu arhitektūras piemērs. Fabrika darbojās līdz Otrajam pasaules karam.
Pēc rekonstrukcijas ēka tika pārveidota par modernu dzīvojamo kompleksu — pirmo loftu projektu Latvijā — un šobrīd restorāns Fabrikas atrodas tās pirmajā stāvā.
Restorāna mūsdienīgais interjers veidots melnbaltos un pelēkos toņos, un tajā īpašu noskaņu rada lielie panorāmas logi, kas paver gleznainu skatu uz Daugavu un Vecrīgu, radot unikālu maltītes pieredzi.
Pēc rekonstrukcijas ēka tika pārveidota par modernu dzīvojamo kompleksu — pirmo loftu projektu Latvijā — un šobrīd restorāns Fabrikas atrodas tās pirmajā stāvā.
Restorāna mūsdienīgais interjers veidots melnbaltos un pelēkos toņos, un tajā īpašu noskaņu rada lielie panorāmas logi, kas paver gleznainu skatu uz Daugavu un Vecrīgu, radot unikālu maltītes pieredzi.
Fabrikas restorāns piedāvā mūsdienīgu Eiropas un pasaules virtuvi ar plašu jūrasproduktu piedāvājumu, aromātiskiem gaļas ēdieniem un izteiksmīgiem desertiem.
Fabrikas restorāna šefpavārs Sergejs Gjačs profesijā strādā jau 19 gadus.
Viņa rokraksts - izsmalcinātas, niansētas garšu kombinācijas, kas pārsteidz gan ar eleganci, gan drosmīgu oriģinalitāti.
Šefpavārs iedvesmojas no sezonalitātes, vietējiem produktiem un pasaules garšām, radot unikālu pieredzi katrā šķīvī. Ikviena recepte ir kā stāsts - harmonija starp sastāvdaļām, tekstūrām un emocijām.
Fabrikas restorāna šefpavārs Sergejs Gjačs profesijā strādā jau 19 gadus.
Viņa rokraksts - izsmalcinātas, niansētas garšu kombinācijas, kas pārsteidz gan ar eleganci, gan drosmīgu oriģinalitāti.
Šefpavārs iedvesmojas no sezonalitātes, vietējiem produktiem un pasaules garšām, radot unikālu pieredzi katrā šķīvī. Ikviena recepte ir kā stāsts - harmonija starp sastāvdaļām, tekstūrām un emocijām.
MŪSU ŠEFPAVĀRS
ESAM ŠEIT JUMS — JEBKURAM
NOTIKUMAM.
NOTIKUMAM.
JAUNUMI UN ĪPAŠIE PIEDĀVĀJUMI
SEKOJIET INFORMĀCIJAI
Atklāj vairāk
©️ 2025 FABRIKAS RESTORĀNS. Visas tiesības aizsargātas.
Kontaktinformācija:
Kontakti:
izvēlne:
Darba laiks:
P. : slēgts
O.- CET. : 12:00 – 22:00
PK. – SE. : 12:00 – 23:00
O.- CET. : 12:00 – 22:00
PK. – SE. : 12:00 – 23:00
SV. : 12:00 – 22:00
*Galdiņu rezervācijas pa tālruni pieņemam tikai restorāna darba laikā.
Saņem mūsu jaunumus
SIA “FABRIKAS RESTORĀNS”
Balasta dambis 70, Rīga, Latvija,
LV-1048
Bankas dati:
SIA “FABRIKAS RESTORĀNS”
Reģ. Nr. 40203299758
A/S Swedbank, HABALV22
LV10HABA0551050466318
Balasta dambis 70, Rīga, Latvija,
LV-1048
Bankas dati:
SIA “FABRIKAS RESTORĀNS”
Reģ. Nr. 40203299758
A/S Swedbank, HABALV22
LV10HABA0551050466318